Un temblor de regular intensidad remeció esta medianoche Lima sin reportarse hasta el momento heridos, víctimas mortales ni daños materiales de consideración.

De acuerdo con el Servicio de Sismología de Estados Unidos (USGS), el sismo tuvo una magnitud de 6,3 de Richter, el epicentro fue la Costa Central, a 23 kilómetros al sureste de Ica y una profundidad de 39,2 kilómetros.

Según primeros reportes, el sismo se sintió también en las ciudades de Ica, Chincha, Ica y Pisco. Asimismo, en Áncash, Huancayo, Huánuco, Arequipa y Cusco.

Sinopsis: Las Aventuras de Tintín: El Secreto del Unicornio, dirigida por (Steven Spielberg) y protagonizada por Jamie Bell (Billy Elliot, Resistencia) en el papel de Tintín, el intrépido y joven reportero, cuya incesante persecución de buenas historias le llevan a un mundo de aventura. Daniel Craig (Quantum of Solace, Resistencia) da vida al malvado Red Rackmam.

Quizá las adores, probablemente ya no las aguantes, seguramente no has dejado de oírlas (a propósito o sin querer) durante todo el 2011. Ahora que este año esta por terminar un DJ se atreve a ponerlas todas juntas y revueltas en un ‘mix’ literalmente explosivo. ¿Te atreves a escucharlo?

El DJ Earworm, quien ya viene haciéndose un nombre gracias a sus mezclas con personalidad, agrupó los 25 principales hits de este 2011 que se nos va en un ‘remix’ que denominó “World Go Boom”.

Lady Gaga y su marketero grito de libertad (“Born this way”), Adele y el tema que la terminó de lanzar al estrellato (“Rolling in the Deep”), Katy Perry y la canción con la que se alzó con el premio al Mejor Video del Año en los MTV Video Music Awards (“Firework”), Jennifer López y la pieza con la que nos hizo bailar hasta el suelo (“On the Floor”). Todos y cada uno de ellos se dan cita en esta canción que más parece una orgía musical y en la que además aparecePitbull, Rihanna y hasta Enrique Iglesias.

Para su elaboración el cáustico Earworm afirma en su sitio web que a través de un sistema analizó semanalmente los ránking musicales, cuáles fueron las canciones más exitosas de 2011.

Aquí las canciones que aparecen en el tema:
Adele – Rolling In The Deep
Adele – Someone Like You
Black Eyed Peas – Just Can’t Get Enough
Bruno Mars – Grenade
Bruno Mars – The Lazy Song
Britney Spears – Till The World Ends
Cee Lo Green – F* You
Enrique Iglesias – Tonight (I’m Lovin” You)
Foster the People – Pumped Up Kicks
Jennifer Lopez – On The Floor
Jeremih feat. 50 cent – Down On Me
Katy Perry – Firework
Katy Perry – E.T.
Katy Perry – Last Friday Night (T.G.I.F.)
Lady Gaga – Born This Way
LMFAO – Party Rock Anthem
LMFAO – Sexy and I Know It
Lupe Fiasco – The Show Goes On
Maroon 5 – Moves Like Jagger
Nicki Minaj – Super Bass
OneRepublic – Good Life
Pink – Raise Your Glass
Pitbull – Give Me Everything
Rihanna – S&M
Rihanna – We Found Love

La oferta por fiestas de Año Nuevo puede entusiasmar a muchos pero hay que recordar que en los últimos años han aumentado las quejas por estafas o reclamos por servicios no cumplidos por los organizadores.

Para evitar pasar un mal rato y ser una víctima más de seudoempresarios,Indecopi recomienda informarse sobre quiénes son los organizadoresde la fiesta y si el pago incluye todos los servicios ofrecidos.

La representante del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), Anahí Chávez, indicó que toda información sobre el evento debe aparecer de forma clara.

“Una información con letras muy pequeñas que sea imperceptible es una información que prácticamente no está por no estar visible para el consumidor”, sostuvo.

Asimismo, Chávez señaló que en el precio que paga el consumidor debe estar incluido todo concepto de impuestos y cualquier otro cargo.

Finalmente, la funcionaria refirió que es recomendable ver quién está detrás de la organización de la fiesta. Según Indecopi, este año se registraron 97 quejas por fiestas de Año Nuevo, en su mayoría porque los organizadores no cumplieron con lo que ofrecían.

Buenos Aires (EFE). Médicos argentinos especializados en oncología coincidieron hoy en que el tumor en la glándula tiroides (carcinoma papilar tiroideo) que se le detectó a la presidenta de Argentina, Cristina Fernández, es “perfectamente curable” y no requiere quimioterapia.

“Entre el 90 y el 98% de los pacientes se cura”, sentenció Julio Moreno, cirujano oncológico de la Fundación Favaloro, en declaraciones al canal de noticias América 24. “Si yo pudiera elegir qué tipo de tumor tener, sin duda elegiría este carcinoma”, destacó Moreno.

En la misma línea se expresó Marcelo Blanco Villalba, presidente de la Sociedad Argentina de Cancerología, al señalar que es una “lesión perfectamente tratable”. “Es un tumor que presenta una alta respuesta terapéutica en estadios tempranos”, aseguró al Canal 26, antes de indicar que la operación es “compleja técnicamente pero no para quienes saben hacerla”.

“Es uno de los tumores de mejor pronóstico”, indicó Ernesto Gil Deheza, director de Investigaciones del Instituto Henry Moore, al comentar que tiene “bajísima capacidad de hacer metástasis”. Normalmente, precisó, “si el tumor mide un centímetro el tratamiento es quirúrgico y radiactivo, mientras que si tiene menos de un centímetro sólo es quirúrgico”.

El jefe de la Unidad de Quimioterapia del hospital Marie Curie, Guillermo Temperley, coincidió en que es “una patología de muy buen pronóstico” y dijo a la Radio 10 que “además de la cirugía existe el tratamiento con yodo radiactivo que generalmente da muy buen resultado”.

“El 90 por ciento de los pacientes puede decirse que, con el tratamiento correcto, tiene una sobrevida totalmente normal”, subrayó Fabián Pitoia, jefe de la Sección Tiroides de la División Endocrinología del Hospital de Clínicas.

NO HA AFECTADO OTROS ÓRGANOS
La noticia fue confirmada por el portavoz presidencial, Alfredo Scoccimarro, quien anunció que Fernández, de 58 años, será operada el 4 de enero próximo. Scoccimarro, secretario de Comunicación Pública, subrayó que el tumor que tiene Fernández no ha afectado otros órganos de la presidenta, quien luego de la operación se tomará una “licencia por enfermedad” hasta el 24 de enero próximo.

Medios surcoreanos apuntan a que los actos podrían comenzar hacia las 10.00 hora local con un desfile militar por la capital ante cientos de miles de ciudadanos.

Corea del Norte celebra el funeral por su líder Kim Jong-il, fallecido el 17 de diciembre a los 69 años de un ataque al corazón tras diecisiete años al frente del aislado país comunista.

Aunque el régimen no ha ofrecido detalles sobre las honras fúnebres, se cree que podrían seguir las mismas pautas que cuando se despidió, en 1994, al padre de Kim y fundador de Corea del Norte, Kim Il-sung, cuyo cuerpo fue llevado en cortejo por Pyongyang para que la población le diera un último adiós.

Los medios surcoreanos apuntan a que los actos podrían comenzar hacia las 10.00 hora local (01.00 GMT), con un desfile militar por la capital ante cientos de miles de ciudadanos.

A los eventos, que además podrían incluir una ceremonia en el Palacio Memorial de Kumsusan -donde se exhibió hasta el martes el cuerpo sin vida del fallecido líder-, le seguirán más homenajes el jueves.

Ese día habrá un memorial nacional y se dispararán salvas de condolencias en Pyongyang y en las distintas provincias del país, mientras la población mantendrá tres minutos de silencio y todos los trenes y buques harán sonar sus sirenas al mismo tiempo, según la agencia estatal norcoreana, KCNA.

Los analistas están atentos al papel de Kim Jong-un, hijo menor y sucesor del fallecido líder, que encabeza la lista de 233 miembros del Comité del Funeral de Estado.

En la última semana se han sucedido en el país comunista las muestras de dolor por la muerte de Kim Jong-il, con concentraciones en plazas y monumentos e infinidad de actos para rendirle homenaje, aunque los analistas apuntan a que su popularidad fue mucho menor que la de su padre.

Kim Il-sung, el “presidente eterno”, gozaba pese a su política de mano dura del prestigio de haber combatido contra los colonizadores japoneses y de haber convertido a Corea del Norte en un país relativamente próspero hasta la década de 1970.

Bajo el gobierno de su hijo, Corea del Norte se convirtió en un país con capacidad nuclear pero con una economía destrozada y hambrunas cíclicas que se reflejan en datos como los de Unicef del pasado noviembre, que indicaban que uno de cada cinco niños norcoreanos sufre malnutrición moderada.

Se espera que la ceremonia muestre, como ocurrió en el funeral de Kim Il-sung, nuevos indicios sobre el renovado esquema de poder en el opaco régimen comunista.

El Pronunciamiento llegado a la mesa de redacción de “washito.com” dice textualmente, “el alcalde Vitonera nos sorprendió y nos prometió hacer un mejor gobierno que su antecesor, el célebre Enoch Sánchez Prudencio y rejuró respetar nuestros derechos laborales adquiridos. Sin embargo, lo primero que ha hecho es violentar los derechos adquiridos por los trabajadores e incluso pretende confundir al pueblo indicando a través de algunos medios que si nos pagan lo que queremos, no habrá obras para el distrito. En primer lugar no es que nos pague lo que queremos, sino lo que nos corresponde”, señalan.

Luego, agrega, “esta reprochable actitud del insensible alcalde Vitonera y sus “asesores” que nos ha dejado sin navidad ya se tornó intolerable e indignante, rechazamos el argumento de que no hay presupuesto para el pago de nuestros beneficios sociales que cualquier trabajador del Perú cobra. Lo paradójico es que la actual gestión ha contratado injustificadamente una gran cantidad de trabajadores con sueldos similares a los de un compañero que labora más de 20 años. Por tanto, no permitiremos que nos arrebaten nuestros sagrados derechos conquistados en jornadas de lucha y sacrificio”.

HAY DINERO PERO NO OBRAS

Asimismo, el pronunciamiento público del SITRAMUN Puerto Supe emplaza a la gestión del Alcalde Porteño, Evedardo Vitonera por haber cambiado aparentemente el Presupuesto Participativo y destinado 400,000 nuevos soles para estudios técnicos. Además, menciona que dicha gestión habría recibido 2 millones y medio de nuevos soles del Ministerio de Economía y Finanzas, aparte del Foncomún, Canon, Sobrecanon, entre otros. “Hay dinero, pero no se ven obras de impacto distrital” refiere la misiva.

“Estamos en pié de lucha, tanto los trabajadores obreros, empleados y jubilados. El paro preventivo de 24 horas se prolongará sino se llega a una solución inmediata y definitiva, porque los derechos de la clase trabajadora no se mendigan, se exigen y se defienden a cualquier costo” enfatizó, uno de los dirigentes gremiales.

Finalmente, a través del documento en mención el SITRAMUN agradece el apoyo de la población porteña y rechazan todo intento de enfrentar al pueblo con los trabajadores ediles.

El anuncio lo hizo ayer el presidente, Javier Alvarado Gonzales del Valle, durante la visita que realizara al lugar declarado en emergencia y hasta donde llegó para verificar las acciones que el Comité de Emergencia desarrolla con el fin de evitar que el daño por los deslizamientos sea mayor y por ende evitar la pérdida de vidas humanas.

El Gobierno Regional de Lima también se encargará del pago de los salarios de los 10 operarios encargados de las maquinarias pesadas que realizan las tareas de prevención en Pucruchacra y el costo que demande la contratación de dos profesionales con experiencia en este tipo de emergencias, los mismos que serán propuestos por la Municipalidad Distrital de San Mateo de Huanchor.

A través de la Oficina de Defensa Civil, se dotó de la logística necesaria para casos de emergencia a los Centros de Salud y Comisaría del lugar y desde luego los almacenes de avanzada instalados en la zona de emergencia.

El presidente regional, dijo además que el combustible que requieren las maquinarias pesadas viene siendo adquirido por el Gobierno Regional de Lima en los grifos de la jurisdicción de la provincia de Huarochirí.

EMPRESA MINERA ASUME COMPROMISO

Por su parte, la empresa minera Corona S.A. se comprometió a dotar de implementos de seguridad como cascos, guantes, entre otros y uniforme a los trabajadores que se encargan de las faenas de prevención.

Los compromisos se adoptaron en la segunda reunión del Comité de Emergencia que preside el gerente general del Gobierno Regional de Lima, Luis Enrique Fernández Estrella y que contó con la presencia del presidente Javier Alvarado, quien además preside el Comité Regional de Defensa Civil.

También participaron el alcalde del distrito de San Mateo de Huanchor, Luis Rincón Franco, el Jefe de Defensa Civil de la región Lima, César García; el director de la Red de Salud de Huarochirí, Gustavo Antizana; el coordinador zonal, Alan Juárez; el director de la UGEL Nº 15 de Huarochirí, Luis Escobar Hurtado, el gerente de la División de Energía de la Minera Corona S.A., Álvaro Cabrera, la gobernadora Jovana Tejada, el presidente de la Comunidad Campesina de San Mateo de Huanchor, Daniel Joaquín, además de los funcionarios regionales.

«Todos tenemos de conocimiento que sembrar un árbol tiene un alto valor ecológico, por eso el alcalde no dudó en adquirirlos, ya que estos no solo adornaran la ciudad, sino refrescaran el corazón del distrito Pativilcano (Plaza de Armas», dijo un trabajador que participa en las tareas de sembrado de plantas.

“Mi deseo fue siempre proporcionar más pulmones a la Plaza de Armas, además de mejorar el paisaje urbano y tener un hermoso ambiente. Estamos aquí sembrando el futuro, construyendo el progreso y dándonos un ejemplo de amor a nuestra ciudad. Acá no termina la labor, al contrario el compromiso continua hasta que nos den nuestras fuerzas, porque nuestro propósito es hacer de Pativilca una ciudad con pulmones limpios y un lugar digno de vivir”, sostuvo el burgomaestre Uldarico Castillo Ramos.

La primera autoridad edil invocó a las familias y sobretodo a los jóvenes a preservar y conservar el medio ambiente, ya que nuestro planeta es nuestra casa, dijo.

Se sumaron a esta tarea, los obreros de la Municipalidad distrital de Pativilca que con su valiosa experiencia realizaron la siembra respectiva.

Es importante recordar que hace dos meses atrás se sembraron más de 500 plantas de palmeras entre el tramo del puente Bolívar y el cruce que conduce a Cajatambo, el personal de la entidad edil viene cuidándolo y regándolo.

Ante ello, José Flores Morante, presidente de la Asociación de Personas Pequeñas y Discapacitadas, sostuvo que hasta el momento hay un avance del 50% “estamos esperando que esté todo canalizado para que la región inicie la construcción.”

Detalló que al momento hay dos terrenos a ser tomados en cuenta, uno en la ciudad Satélite y otro en la urbanización San Pedro.

En referencia a este último indicó que se han iniciado las conversaciones con el ministerio de educación a quien le pertenece, para que les pueda ser otorgado.

“La importancia es bastante, y este local servirá para la rehabilitación, productiva y recreacional” agregó.

Además están a la espera del saneamiento físico-legal del terreno que se les quiera otorgar y que a la vez será fijado en un estudio técnico, el cual una vez culminado tendrá que pasar por la aprobación del pleno del consejo.

“Nos conviene que sea en la urbanización San Pedro porque es más cerca, estamos trabajando y coordinando con el ministerio para que nos lo cedan” concluyó.

DENUNCIARON A TELEFÓNICA

Por su parte sostuvo que la empresa Telefónica no cumple con la ley 27050, que protege y prevé un adecuado trato a las personas con algún tipo de discapacidad.

Ante ello señaló que los teléfonos públicos no tiene un acceso adecuado para un uso frecuente motivo por el cual los llevó a poner un demanda ante las Fiscalía y el Congreso de la República.

Así también la mayoría de colegios particulares e instituciones del Estado no se ajustarían, también a esta ley “tiene que tener baños para personas con discapacidad tiene que tener rampas, esa es la nueva norma que se aplicará a partir del 15 de enero” puntualizó.

Según detalló esto se basa en los recursos y financiamiento conseguido para los proyectos de agua y desagüe para los diferentes sectores del distrito, entre los trece millones de soles, para el ex asentamiento humano Alberto Fujimori.

“Es un logro obtenido con la participación de todos los dirigentes y los funcionarios de las áreas respectivas pues nos basamos en la directiva de que estamos para servir al pueblo” expresó el alcalde.

Así también resaltó la obtención de dos millones 400 mil soles para el boulevard de Santa María, financiado en parte por el Ministerio de Vivienda y la municipalidad, obra, que busca resaltar la identidad y valores del distrito.

“Como campiñeros tenemos nuestra propia identidad nuestro folclore, nuestras costumbres, plasmado en el corazón de cada persona que vive en el distrito y se sienta orgulloso de ser campiñero, de ser mariano” remarcó.

Consideró un paso importante el monto de 800 mil soles conseguido para la renovación del alcantarillado en San Bartolomé que será seguido por pistas veredas y arborización gracias a un adicional de cuatro millones de soles más para esta obra.

Entre otros puntos mencionó lo obtenido para obras de redes en Pueblo viejo, agua y desagüe en Bartolomé Pérez y 1 de Junio y las tres adjudicaciones directas de menor cuantía para Independencia, Félix B. Cárdenas Humildad y Paciencia.

“Como nunca antes en el distrito hemos ahorrado y podido comprar dos volquetes que fueron presentados el día del aniversario que nos costó mucho, nadie nos ha financiado, ha sido por recursos propios” puntualizó.

CUESTIONÓ A LA GESTIÓN ANTERIOR

Ante ello sostuvo que se busca recuperar el tiempo perdido y la confianza de la población, y afirmó que todos son proyectos y perfiles hechos durante su gestión ya que la anterior no dejó nada en cartera.

“Si hubiera algo bueno que rescatar de la gestión anterior lo haríamos, para que el pueblo sepa que recibimos algo, pero nada, en seguridad ciudadana cero soles, que lo demuestren con hechos, pero aun así no hicimos descuidar la seguridad” increpó.

La Municipalidad Provincial de Huaral envió a 9 participantes en las categorías Sub 8, Sub 10, Sub 12, Sub 14 y Sub 16.

En este campeonato participaron representantes de Argentina, Bolivia, Brasil, Venezuela, Colombia, Chile y Perú, en total 325 competidores, de los cuales 52 fueron de la categoría Sub 8, los 10 primeros puestos tienen 8 años a excepción de Joseph Rodríguez, que sólo tiene 7 años.

Joseph Rodríguez Mayorca recibió medalla de oro y su trofeo, ganó 7 partidas de las 7 que jugó, por lo cual se hizo merecedor de otro trofeo por haber obtenido un puntaje perfecto, pocas veces conseguido en este tipo de eventos.

Detalles del terremoto

Desde tempranas horas de la mañana el pueblo cañetano acataron el paro provincial del día de ayer 26 de Octubre 2011. Mercados, establecimientos comerciales, entidades financieras, universidades, institutos, centros educativos, agricultores, obreros de construcción civil, profesores y hasta los más modestos transportistas acataron la convocatoria del Frente de Defensa de los Intereses de Cañete.

Fuente: Diario La Primera, Telenoticias 45.

Defensa de la sede regional, límites con Chincha que se debe definir, partida para la construcción del hospital regional, rotundo NO a la construcción de cárceles en Cañete que en los últimos años ha llevado en aumento la delincuencia por el penal de Cantera, fueron parte de las arengas y reclamos de los manifestantes por calles, carreteras y plaza públicas de Cañete.

“En 1960 se iba a construir un hospital regional para San Vicente y qué pasó, se lo llevaron a Huacho; en 1970 se iba a construir un puerto de desembarque en Cerro Azul y se lo llevaron a Pisco; ahora la sede se la quieren llevar a Huacho; esto es inconcebible para nosotros que somos cañetanos, el Tribunal Constitucional ha hecho una mala interpretación y nosotros vamos a lucharla”, arengó el doctor José Dulanto Santini.

La protesta se llevó adelante de manera pacífica, las fuerzas policiales dieron las garantías del caso brindando seguridad a los manifestantes y alertas a cualquier acto de provocación.

La jornada puede traducirse como el inicio de una serie de acciones por la reivindicación de los derechos de los cañetanos que han sido abandonados por autoridades y funcionarios públicos que nada han hecho por elevar la calidad de vida del cañetano en los últimos años.

Segundo Juzgado Civil de Barranca acogió la Acción de Amparo que interpuso el trabajador Marino Pajuelo Muñoz contra el Gobierno Regional de Lima, la misma que corre con el Expediente N°00508-2011, por ante el Segundo Juzgado Civil, Especialista Ruiz Romero Alberto-Cuaderno Principal, proceso culminado con sentencia declarada Fundada y que, mediante Resolución N°07 de fecha 23 de agosto del 2011,se Dispone Reponer al Demandante Marino Pajuelo Muñoz, en su mismo puesto de trabajo o en otro igual o de similar nivel, en el que venía desempeñando sus labores.
Según el Acta de Reincorporación por Mandato Judicial donde también participaron el abogado defensor del trabajador, Dr. Jorge Arias Quispe y el Procurador Ad Hoc del Gobierno Regional de Lima, Dr. Luis Augusto Padilla Castillo, a efectos de dar cumplimiento a la sentencia fundada y la Resolución Judicial en mención, se informó al trabajador que habiéndose desempeñado bajo la modalidad de prestación de servicios, el cargo desempeñado no se encuentra en el Cuadro de Asignación de Personal-CAP, motivo por el cual, esta oficina dispone ubicarlo en una plaza de igual o similar nivel.
En dicho documento, se puede apreciar que el Gobierno Regional de Lima representado por el Dr. Carlos Alberto Ormeño Calderón, Jefe de la Oficina de Recursos Humanos ante el mandato judicial accede a reincorporarlo al centro laboral en la plaza de igual nivel que se venía desempeñando, en el Cuadro de Asignación de Personal -CAP, como Técnico en RR.PP y Comunicaciones-Técnico Calificado donde se le asignarán funciones, bajo el Régimen Laboral del Decreto Legislativo N°| 728,con la misma remuneración de S/ 1,800 nuevos soles.
Con fecha, 05 de setiembre del presente año, el Dr. Carlos Ormeño, Jefe de Recursos Humanos del GRL mediante Memorándum N°325-2011GRL/SGRA-ORH le informa al trabajador repuesto Marino Pajuelo su “traslado” y ponerse a “disposición” del señor Ricardo Zender Sánchez, Jefe de la Oficina Zonal de Participación y Concertación de Barranca. Curiosamente, según el Órgano de Control del propio Gobierno Regional de Lima, ésta jefatura no está contemplada en el Cuadro de Asignación de Personal (CAP) y por lo tanto está recomendando las acciones correctivas. Para la Oficina Zonal del GRL en Barranca sólo existen las plazas orgánicas de técnico administrativo I y II.
ESPERÓ 8 MESES
Cabe precisar, que Pajuelo Muñoz trabajó en la gestión anterior de Nelson Chui Mejía como chofer de la Oficina Zonal de Barranca. Sin embargo, fue despedido a inicios del presente año por la gestión de Alvarado, pasado 8 meses la administración de justicia le dio la razón.

Un temblor de mediana intensidad remeció esta tarde la región Lima. El Instituto Geofísico del Perú (IGP) informó que el movimiento telúrico de magnitud 4 en la escala de Richer ocurrió a las 16.50 horas.

Asimismo, acotó que el sismo encontró epicentro 59 kilómetros al Sur-SO de la ciudad de Huacho y se registró a una profundidad de 64 kilómetros.

Hasta el momento no se conoce si el movimiento afectó a alguna persona o si generó daños materiales.

En Lima Metropolitana la sacudida se sintió a duras penas, pero mereció muchos comentarios en las redes sociales como Twitter.

El primer portal en caer fue el del Poder Judicial (www.pj.gob.pe), que se encuentra en estos momentos deshabilitado.

Los piratas informáticos, iniciaron el ataque como parte de la Operación Justicia, “en protesta a la ineptitud de las autoridades para combatir la delincuencia ya que solo se enfocan en un falso crecimiento económico y no resuelven los problemas latentes” según señalaron en un video.

La “Operación Justicia” se inició alrededor de las 13:15 horas, mediante un ataque DDoS que consiste en sobrecargar con peticiones de acceso a una web, lo que termina colapsándola.

Mide 1,55 metros pero su talento en la panadería parece no tener medida. Wilfredo Mamani nació en Cusco y gracias a su habilidad con la masa y en los hornos se ha paseado por diferentes países, incluida Francia- la cuna del pan – donde dejó muy buenos recuerdos.

Tiene 25 años y su ascenso comenzó en el 2006, cuando fue elegido el mejor panadero del Perú. Esto le sirvió para ser integrante de la selección peruana de panaderos que viajó a Argentina en 2007 para competir en la Copa Louis Lesaffre (Mundial). Si bien ocupó el segundo puesto en el torneo, se llevó el título en la categoría “Pan crocante”, la más difícil de todas.

“En Francia me tuvieron que adaptar una mesa especial a mi tamaño, porque allá los panaderos son más grandes y más gordos”, comentó en un reportaje para Punto Final. Incluso le pidieron que se quede, pero el cusqueño optó por volver a su tierra.

Antes de regresar a su natal Cusco, su nombre fue incluído en el libro de la Copa Louis Lesaffre, como uno de los 50 mejores panaderos del mundo, gracias a su pan ciabatta andino.

Andrés Ugaz, un maestro panadero y coordinador de Mistura, señaló que el talento de Wilfredo es muy importante y lo considera un superdotado para el rubro. “Es un grande, un crack. Si tendríamos que hacer una comparación, podríamos decir que es el ‘Messi’ de la panadería, no solo peruana sino mundial”.

Wilfredo será unos de los invitados a Mistura 2011 y ahí nosotros también podremos disfrutar de su talento y, por supuesto, de sus crocantes y sabrosos panes.

Este año Mistura presenta un formato lleno de novedades entre las que se incluye la presentación de una batería de concursos que premiarán las mejores preparaciones de los platos más tradicionales de nuestra

Estas competencias, a realizarse durante la feria, se suman a los tradicionales concursos: Mejor Cocinero Joven, Mejor Panadero, Mejor Joven Pastelero y el Interescuelas. Roger Arakaki, coordinador de esta sección, comentó que “Mistura 2011 apunta a hacer más participativo el tema”.

“Este año contamos con el auditorio tradiciones y ahí mismo se realizarán las 13 competencias que hemos organizado. Por ejemplo, si tenemos el concurso del mejor anticucho, llegará Doña Grimanesa Vargas para dar una charla sobre este plato y un poco de historia. La idea es hacer interactivo y sobretodo que de mucha información”,

Arakaki comentó que al igual que el año pasado los cuatro concursos externos ya se realizaron y los ganadores serán anunciados durante la feria. “Ellos serán presentados y darán una demostración”,

TRADICIONES
Además de las conferencias, los visitantes a la feria podrán descubrir el secreto que se esconde en las carretillas y las tradiciones. Mistura dará la oportunidad para que cocineros populares expliquen cómo lo hacen y cuál es su secreto.

Así, el sabor de los anticuchos de Grimanesa, la consistencia de los tamales de Magaly Silva y la receta para un buen chilcano estarán en vitrina. Llevar lápiz y papel.

AGENDA DE CONCURSOS
Mejor sánguche de chicharrón (viernes 9 de setiembre)
Mejor ensalada de frutas peruanas (sábado 10) Mejor Lomo Saltado
mejor lomo saltado (domingo 11)
Mejor papa a la huancaína (lunes 12)
Mejor anticucho (martes 13)
Mejor picarón (martes 13)
Mejor pisco sour (miércoles 14)
Mejor chilcano de pisco (miércoles 14)
Mejor causa (jueves 15)
Mejor ají de gallina(viernes 16)
Mejor plato restaurante de mercado – Chanfainita (sábado 17)
“Concurso más bueno que el Pan” (sábado 17)
Mejor Cebiche Sostenible (domingo 18)